知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【每日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予每一种食材的特性，感恩每一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
其他
每日一膳丨这道膳食适用于肾虚血虚，手足冰冷，夜尿频多的朋友~广东省中医院杨志敏教授今日推荐
秋冬进补的正确姿势（中）
补虚只是一个大方向，具体还要分清体质，才能精确根据自己的需要找到合适自身补的东西。
气虚质和阳虚质是同一个大方向类型的体质，气虚继续发展就会变为阳虚。气虚体质人群表现为少气懒言、低声细语，说话常常是有气无力、底气不足的样子。而阳虚体质人群通常表现更为严重，更为虚弱，例如怕冷，面色偏黄白，手脚容易冰凉，怎么都暖不热。而且在冬天的时候容易疲倦、嗜睡。这类人群可以适当以牛肉、羊肉进补，煲汤是最佳的进补方式。
黑豆煲牛尾
黑豆50-100克，牛尾1条，陈皮（10年以上）1瓣，食盐适量。
做法：（1）牛尾先斩块焯水，然后用高压锅煮10~15分钟，转到汤煲中，同时放入上述食材，加入开水，煲1~1.5小时，调味即可。（2）也可以根据自己的喜好，加入150克的胡萝卜，味道更好，也去油腻。医生点评：
现代营养学认为，牛尾、黑豆均含有丰富的优质蛋白，系绝佳的营养补充食材。在中医看来，黑豆色黑，形态如“腰子”，可入肾，入血分，故可补肾补血与化湿。陈皮运脾胃，化湿浊，和百药，年份越久者良，更有助于消化和吸收。特别适用于肾虚血虚，有形体消瘦，手足冰冷，夜尿频多，腰酸背痛等表现之人。
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【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
本周总值医生：原嘉民
主治医师，医学硕士，世界中医药联合会睡眠医学专业委员会会员、中华中医药学会养生康复委员会会员，广东省中西医结合学会健康管理委员会员。
擅长：运用中药汤剂、膏方、食疗等方法，调理各种偏颇体质状态和亚健康状态，例如：怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘 、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。
出诊时间: 周三下午：大德路总院西区5楼3号室；周六上午：大德路总院研修楼7楼3号室
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地址：广东省中医院大德路总院研修楼七楼。
【每日一膳 每日一善】
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执行编辑：张靓雯
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责任编辑：宋莉萍